Engarrafado Na Origem:庄园装瓶。
3、以品牌背后的故事和文化作为宣传亮点 中国人总是对葡萄酒的历史非常感兴趣。很多网站和电台节目都在宣传这样的信息:很多科学研究证明,每天一杯葡萄酒有助于身体健康。
下面提供10点关于如何在中国推广葡萄酒品牌的窍门。通过简单地扫描二维码,可以获取很多信息。通过品酒会可以提高中国人对葡萄酒的认识,让他们更乐于购买葡萄酒。在中国,舆论领袖的作用非常强大,他们的数量可能只有10%,但却影响了另外90%的人。6、借用新闻媒体和舆论的影响 你可以通过媒体来和消费者达到沟通的目的,比如网络媒体和新闻报刊,向广大消费者推广自己的品牌形象。
5、品牌建设 如果一个品牌真的想要进入中国葡萄酒市场,那它首先要明白的是它需要付出一定的成本进行品牌建设和推广。9、利用社交网站 很多葡萄酒品牌进入中国后都会开通一个新浪微博账号,以期和中国消费者进行亲密接触。在葡萄成熟阶段,其皮和籽中的单宁都会随之发展成熟。
那么,什么是单宁呢? 单宁是一组多酚类化合物,具有收敛性,可以与唾液中的蛋白酶进行结合,让口腔变得紧致收缩。聚合单宁不溶于水,主要出现在茶、石榴以及葡萄的皮、籽和梗中。那么,单宁对葡萄酒的平衡度有什么影响呢? 单宁可以从以下几个方面影响葡萄酒的平衡度: (1)单宁越高,葡萄酒的酸度会显得较低,单宁越低,葡萄酒的酸度就会更加明显。葡萄皮中的单宁比葡萄籽的更早也更快释放,因为它们是水解性的,不过它们很快就会达到平衡。
葡萄的单宁由各种化合物聚合而成,包括儿茶素、表儿茶素、表焙儿茶素等,至少需要两种这些物质聚合而成的化合物才可以称为单宁。所以酒精度越高,单宁的苦味就越明显,但紧致感越弱。
而葡萄籽的单宁积累会持续到果实成熟的早期。一般来说,单宁的分子链越长,其收敛性就越强。在葡萄酒熟成阶段,橡木桶的单宁也发挥了一种至关重要的角色,可以与氧气进行反应,让葡萄酒的收敛性更佳,并可以帮助除去葡萄酒的异常气味。葡萄籽的单宁聚合分子通常比皮的要短。
高单宁会导致口腔收敛,让口腔变得紧致干涩。而且随着时间的进行,这种聚合会持续发生。葡萄酒中的单宁主要是在酿酒过程中从皮和籽中释放出来的另外,2012年,俄罗斯也加入世界10大葡萄酒消费国之列。
西班牙也与意大利一样,西班牙啤酒的消费量是葡萄酒的1倍。不过,也有人指出,全球气候变暖将导致波尔多、托斯卡纳(Tuscany)和西班牙等知名产区的葡萄园受损。
知名葡萄酒网站Wine-Searcher表示,中国现在是世界上第5大葡萄酒生产国,其葡萄产量将在未来5年内翻一番,成为世界上最大的产酒国。在今年的伯恩济贫院慈善葡萄酒拍卖会上的一大焦点就是:总统之桶被一位中国买家以13.1万欧元购得。
此外,中国富豪都奔往波尔多购买酒庄。北半球葡萄园主要种植于北纬30至50度之间,包括西班牙、法国、以色列和德国等,此外,随着葡萄酒全球化势头的加剧,阿富汗、印度、中国甚至朝鲜都加入了葡萄酒生产的大队伍。据《每日邮报》报道,在英国英格兰及威尔士,酒庄数量在过去10年上涨了一倍,达400多家。葡萄酒爱好者不再仅仅依靠杂志和报纸的葡萄酒专栏,他们开始浏览酒庄网页,在博客上分享饮酒感受,然后直接从酒庄卖酒,跳过中间人及分销商。不过,伏特加和啤酒依旧是俄罗斯人的最爱,这也是葡萄酒在俄罗斯所面临的难题。在美国,社会媒体革命也正在影响着葡萄酒的购买方式。
20世纪70年代,意大利葡萄酒人均年消费量为29加仑(1加仑=3.785升),而现在则只有11加仑。BBC新闻表示,在葡萄酒消费方面,欧洲有所放缓,20世纪80年代,法国一半以上的成年人都会有每天饮酒的习惯,而到现在,只有17%的成年人会每天饮酒。
葡萄酒正在以超乎常人想象的步伐走向全球,以下为2014年全球葡萄酒大势。摘要: 葡萄酒正在以超乎常人想象的步伐走向全球,以下为2014年全球葡萄酒大势。
意大利则开始倾向于喝啤酒和可乐。2010年,世界经济依旧处于经融危机的余波之中,美国葡萄酒消费放缓,新兴的中国富裕阶层成为波尔多葡萄酒最大进口方。
据纽约时报报道,随着全球气候变暖,葡萄酒产区也正由南向北转移,因此,英国、中国以及俄罗斯等国家的葡萄产量将随之上涨。如果你去四川省的餐厅,并且点了一份招牌菜干煸牛肉丝,你又会点什么葡萄酒来配餐呢?一瓶产自中国宁夏产区的王朝梅洛红葡萄酒也是个不错的选择。法国香槟巨头酩悦-轩尼诗(Moet-Hennessy)在中国和印度投资建厂以生产起泡酒。ABSTRACT: Wine is going global – and faster than many think. Heres the world wine outlook for 2014 and beyond. 如果你在英国利物浦酒吧吃美味的青鱼时,你会想喝什么酒?当然可以来一瓶产自英国的干白葡萄酒。
这也刺激了不能自建分销渠道的小酒庄的发展。俄罗斯人偏爱便宜的甜型葡萄酒,这些酒主要产自法国。
葡萄酒消费也呈现出由西往东的态势。全球主要葡萄酒生产商也意识到了葡萄酒消费趋势的转变。
2012年,美国葡萄酒消费量增长了2%,是世界上葡萄酒消费总量最大的国家星座集团的CEO表示:2013年夏季我们的啤酒市场表现尤为突出,这种情况一致持续到夏季和假日销售期。
鉴于公司的出色表现,星座集团上调了其2014年的每股预期收益,即从每股2.80美元到3.10美元之间上调至3.10美元到3.20美元之间。摘要: 据悉,在世界头号酒业巨头星座集团宣布其第三财季度销售额和利润增幅达到两位数后,其股票价迅速上升。星座集团旗下酒款(图片来源:Constellation Brands) 据相关数据显示,星座集团第三财季盈利增加93%,至2.11亿美元,合每股1.07美元。星座集团第三财季葡萄酒与烈酒的总销售额为7.871亿美元,而去年同期仅为7.669亿美元。
ABSTRACT: Constellation Brands stock soared after the company reported double digit percentage increases in its third-quarter sales and profit. 据悉,在世界头号酒业巨头星座集团(Constellation Brands)宣布其第三财季度销售额和利润增幅达到两位数后,其股票价迅速上升。第三财季的总销售额较上年同期增加了88%,至14.4亿美元。
6月份,星座集团以约47.5亿美元的价格从全球领先的啤酒酿造商比利时百威英博(Anheuser-Busch InBev)手中收购了墨西哥啤酒生产商莫德罗集团(Grupo Modelo S.A.B. de C.V.)在美国的啤酒业务。之前,汤姆路透(Thomson Reuters)的分析家曾预测星座集团第三财季的营收将达到13.8亿美元,合每股91美分。
集团表示该项收购的完成、消费者强劲的需求及分销商库存回归到正常水平是集团第三季度有如此出众表现的重要因素。去年同一时期,该集团的净收入仅为1.095亿美元,合每股58美分
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